садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Черная Тоскана
садовое обозрение
tasha_jardinier


В общем-то, многие садоводы знают эту капусту, но считают ее декоративной. Однако именно капуста кале сейчас занимает важнейшее место среди диетических овощей в европейской культуре питания. Она имеет несколько названий в зависимости от стран и даже местности – кейл, грюнколь или брунколь. На самом деле – это капуста листовая кудрявая.
В моем саду нынче два сорта – Тоскана (Черная Тоскана) и Редбор. Последняя еще маленькая, поэтому выглядит не так эффектно, как Тоскана. Зеленую кале мы уже вовсю едим и ее очень полюбили Татуся и курочки. А посажено у меня кале мнрого,  так что всем хватает.

Recent Posts from This Journal

  • Тюльпаны - мой символ весны

    Каждый год 25 февраля моя мама произносила одну и ту же фразу: вот и весна пришла и новый год начинается. Папа протягивал мне сонной букет…

  • (no subject)

    Вторая ночь -18◦С! Это в моем конкретном саду. А в низине и в долине Угры до -22 доходит. Холод страшный, - возмущается народ. Эх, какой же это…

  • Планы на выходные

    Три дня выходных в конце февраля, наверное, должны были бы подтолкнуть дачников к открытию посевной. Нет, не по снегу, а дома в плошки и…

  • Огуречная плантация в феврале

    Звонок: Шла по соседней улице и вижу, что у тебя окно красное, то есть розовое… Да, у меня с 8 утра и до 9 вечера одно окно светится…

  • Муки выбора

    Писала пост про 10 лучших сортов томатов для засолки и подумала, что уже пора бы разобрать семена томатов для посева на рассаду. Но времени,…

  • Драгоценный снег

    Погода резко меняется. Вслед за теплом и мягким влажным снегом приходят морозы. Снег станет легким и пушистым. Значит, самое время взять в…

  • Свои семена

    Кто-то расталкивает локтями покупателей, плотной стеной обступивших прилавок с семенами, кто-то часами зависает на страницах интернет-магазина,…

  • «Прости» сказать легко, но трудно сделать

    За окном гремит музыка, дети носятся с санками с нашей маленькой горки, семьями народ подтягивается в центр городка на проводы Масленицы. Видно как…

  • Земляника из семян

    Процесс выращивания рассады мелкоплодной ремонтантной земляники на подоконнике прост и увлекателен. Но даже если у вас нет уже места на…


promo tasha_jardinier april 18, 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господ Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Никогда такую не видела, но слышала.
Наташ, такое впечатление, что вы на одних овощах сидите!

К сожалению, куча денег уходит на мясо и рыбу. Но овощи с огорода я упорно насаждаю. Только едоков у нас в основном мало, посадок тоже немного, так что нам и 5 кочанов ранней капусты много - вся надежда на приезд гостей. А кале выращиваю много, потому что она очень красивая, долго стоит на грядке (считай, до середины декабря) и два-три листочка всегда можно срезать для гарнира. Завтра, если не уеду в Москву, хочу попробовать запеканку с рисом и свининой из этой капусты.

У меня каждая грядка на перечет, даже на фасоль места не нашлось.
А на такие экзоты ведь не только копать, полоть, поливать, так еще и едоков найти надо.
Я пока обойдусь обычной июньской.
У меня тоже 4 кочана нетронутые на грядке глаза мозолят, солянку дожидаются.

Так и у меня грядок минимум, а листовые капусты все равно сажают: несколько кустов Тосканы и Редбора - в цветники, а несколько штук на грядку, где был ранний картофель. Теперь картошку выкопали и капуста стразу начала активно расти. Сейчас лук убрала, на грядку посеяла рядочек брокколи и рядочек японской капусты, редис, репу и дайкон. На место чеснока - шпинат, кочанный салат и всякую скороспелую травку.

Мне тоже это предстоит. Вот только некому есть...

  • 1
?

Log in

No account? Create an account