садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
СЕЛЬДЕРЕЙ: все секреты ценного корнеплода
садовое обозрение
tasha_jardinier


Сельдерей – модный овощ. Его непременно включают в систему здорового питания и снижения веса.  Но, честно говоря, большинство адептов такого питания предпочитают сочные черешки, нежели крупные и плотные корешки. И причина не в том, что корневой сельдерей менее вкусный и полезный. Просто мало кто знает настоящий вкус корневого сельдерея. Поверьте, тот, что в основном продают в супермаркетах, и близко не лежал с тем, что вырастает на своем огороде.
Однако редкий дачник выращивает столь ценный и, в общем-то, неприхотливый корнеплод. А всё потому, что помимо того, что вырастить корневой сельдерей можно только через рассаду, есть еще немало секретов, которые помогают достичь успеха. Забудьте свои страхи перед этой культурой, все секреты я раскрыла в специальном посте. Найти его можно тут:

https://zen.yandex.ru/id/5a7c6e1e77d0e6fb0f0e5ebe


Кликните, прочитайте, лайкните, подпишитесь и отзовитесь.


Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Вторая ночь -18◦С! Это в моем конкретном саду. А в низине и в долине Угры до -22 доходит. Холод страшный, - возмущается народ. Эх, какой же это…

  • Планы на выходные

    Три дня выходных в конце февраля, наверное, должны были бы подтолкнуть дачников к открытию посевной. Нет, не по снегу, а дома в плошки и…

  • Огуречная плантация в феврале

    Звонок: Шла по соседней улице и вижу, что у тебя окно красное, то есть розовое… Да, у меня с 8 утра и до 9 вечера одно окно светится…

  • Муки выбора

    Писала пост про 10 лучших сортов томатов для засолки и подумала, что уже пора бы разобрать семена томатов для посева на рассаду. Но времени,…

  • Драгоценный снег

    Погода резко меняется. Вслед за теплом и мягким влажным снегом приходят морозы. Снег станет легким и пушистым. Значит, самое время взять в…

  • Свои семена

    Кто-то расталкивает локтями покупателей, плотной стеной обступивших прилавок с семенами, кто-то часами зависает на страницах интернет-магазина,…

  • «Прости» сказать легко, но трудно сделать

    За окном гремит музыка, дети носятся с санками с нашей маленькой горки, семьями народ подтягивается в центр городка на проводы Масленицы. Видно как…

  • Земляника из семян

    Процесс выращивания рассады мелкоплодной ремонтантной земляники на подоконнике прост и увлекателен. Но даже если у вас нет уже места на…

  • Селёдочный крем: есть варианты

    Всю неделю пекла блины или оладьи. И такие, и сякие. Ели с вареньем и мармеладом, икрой и свежего посола неркой, деревенской сметаной и лимонным…


promo tasha_jardinier april 18, 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господ Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Удовольствием прочитала об этом овощей! В прошлом году сосндка делилась о мной рассадой сельдерея,но я не высадила его, подумала - никто его не ест,запах сильный... В этом году обязательно посажу! Черешковые у меня уже есть, а вот корневой куплю завтра и сразу же посею

Спасибо за пост! Совсем забыла что у меня лежит подаренный пакетик сельдерея. Никогда не сажала, поэтому информация пришла кстати.

Спасибо большое!
Что то в этом году он у меня ну никак не показывается.

А потому что водки пожалела! Не переживай, он может "дремать" в земле до 21 дня, а потом как попрет!

Я его в перекиси замачивала. А потом под снег и в тепло под лампы. Прошло уже 12 дней... Все взошло кроме сельдерея.

а у корневого сельдерея зелень вкусная?

Скорее так: ароматная с легким пряным вкусом. Она чуть погрубее, чем у листового, но намного нежнее, чем у любистока. Когда выламываю лишние листья, то использую в салатах, заправках первых блюд, в соленьях и маринадах, частично сушу, потому что сушеная зелень у меня заменяет соль.

спасибо, в детстве, у бабушки с дедушкой был листовой сельдерей, большим кустом. я думала, что он многолетний )

Большим кустом - это не сельдерей, а любисток, он многолетний и похож вкусом и даже внешне на сельдерей. В деревнях его так и называли сельдереем.

Во всяком случае, если сажаете корневой, то листовой я бы сажать не стала. У меня от него зелени на три года в заморозке лежит, и половину соседям отдала.

Совершенно с тобой согласна!

Спасибо за совет. Я в сок пускаю корнеплоды. И сельдерей

Мой любимый овощ! Спасибо за подсказки, выращиваю его давно, но вот совместить с капустой в голову не приходило... )

подписалась! мы его любим жарить как картошку или делать пюре, очень вкусно ) или на мелкой терке +оливковое масло+соевый соус

Пюре - это чудо.

странно только то что вы у меня в друзьях, а эту запись я увидела только у Кати SLAVETNAYA

В ЖЖ много странного происходит, поэтому и ищу запасной вариант, пробую другие платформы для размещения своих знаний и умений. А пока просто заходите каждый день, я выкладываю посты практически ежедневно.

в дзене жалко только что нет живого общения
буду проверять почту, а то думаю странно что нет от вас никаких заметок

Edited at 2018-02-12 05:49 pm (UTC)

  • 1
?

Log in

No account? Create an account