tasha_jardinier

Categories:

Viva Violetta Italia

В моем огороде продолжается сбор урожая цветной капусты. На этот раз срезала головку сорта Виолетта. Красива-а-а! И очень нежна!

В комментариях в начале сезона меня поправили, мол, Виолетта – это сорт кольраби. Да, есть такой сорт у капусты-кольраби. Но у меня именно цветная капуста. Семена получила из Англии. В описании было уточнение - Violetta Italia. А еще прочитала комментарий французского кулинара – деликатесный вкус. И я с ним совершенно согласна, потому что этот сорт дает головку такого нежного и приятного вкуса, что меркнут самые лучшие сорта брокколи. Готовить одно удовольствие – 3 минуты в кипящей воде и даже без соуса можно съесть с наслаждением.

Сорта оказался среднеспелым, хотя лето было нетипичное, от момента высадки тридцатидневной рассады до сбора урожая прошло чуть больше двух месяцев. Растение показало свою стрессоустойчивость – нормально пережило резкие перепады температур, ливневые дожди и засуху (и это на моих песчаных почвах!). А еще она была украшением огорода даже до появления оригинальных фиолетовых головок: красивая приземистая форма, изящные листья сизо-зеленого цвета с яркой центральной жилкой. А уж когда солнцу открылось сначала розовая, а затем потемневшая до светло-фиолетового цвета головка, можно было смело демонстрировать всем друзьям и подругам. 

Она прекрасна и после срезки – красивая упругая головка весом до 1,2 кг, а когда ее разберешь на мелкие соцветия, то увидишь, что фиолетовый цвет подбит белым, с оттенком домашних сливок цветом.

В общем, осмотрела, приготовила и оценила вкус и быстренько полезла в закрома с семенами: как же хорошо, что фирма Suttons нее скупится и кладет в пакетик не жалкие 10 семечек, а штук тридцать. Так что мне хватит еще на 2-3 года. Вслед за зеленоголовой цветной капустой  Vitaverde f1 и Вердант f1 заношу этот сорт в список для огорода 2021.

promo tasha_jardinier январь 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.