Мне казалось, что все уже яблок наелись до оскомы. Потому с утра не стала готовить традиционную яблочную шарлотку, которой отмечаем Преображение Господне, в народе называемое Яболочным Спасом. Но не тут-то было! И вот в полдник пришлось срочно делать псевдошарлотку на скорую руку. Под яблочный пирог на основе теста для оладий неплохо пошел и свеже выжатый сок. И это радует, потому что на все про все ушло пятилитровое ведерко яблок. А в кладовой, пропахшей яблоками, ждут своей участи 10 ящиков только раннего урожая.