Тихая охота за … лекарством
Как бы стремительно не развивалась фармакология, она всего лишь молодое дитя народной медицины, которая на протяжении тысячелетий отбирала целебные растения, готовила из них снадобья и врачевала болезни и раны.
Не зная многого о растениях и их свойствах, знахари передали нам бесценный опыт заготовки и применения лекарственного сырья. Осень по праву считается самым лучшим временем для сбора и заготовки целебных корешков, потому что перед долгой зимой растение накопило максимум питательных веществ именно в корневой системе. Корнеплоды и корневища многих растений помогут и человеку пережить зиму с ее простудами и хворями, авитаминозом и синдромом хронической усталости, обострениями всех хронических заболеваний.
Признаки отмирания надземной части у травянистых растений – сигнал для начала тихой охоты за целебными корешками. Для нее нужны легкие вилы, острый нож и корзина. Знахари считают, что лучшие отправляться за лекарственным сырьем в день после полнолуния или в дни, когда Луна находится в Скорпионе.
Лекарственное сырье нельзя собирать вблизи от автодорог, железнодорожного полотна, свалок, промышленных предприятий и сельскохозяйственных объектов. Собирать можно только те растения, которые вы хорошо знаете на практике, а не по картинке.
В лесах и на лугах средней полосы России традиционно заготавливают корневища бедренеца, герани лесной и кроваво-красной, кровохлебки, одуванчика, репейника, сныти, и т.д. Но многие целебные растения сегодня выращивают и в саду. Это прежде всего эхинацея пурпурная, различные виды герани. К лекарственным относятся многие виды пряно-вкусовых трав и овощных культур. И речь идет не только о целебном топинамбуре, но и обычной картошке, соком которой лечат многие болезни. Целебными свойствами обладают корнеплоды дайкона, лобы, моркови, пастернака, петрушки, редьки, репы, свеклы, сельдерея, скорцонеры, хрена и цикорного салата.
Выкопанный вилами корень растения, тщательно отряхивают от почвы и кладут в корзинку. Дома корни промывают в проточной воде, разрезают на части, а толстые куски на тонкие полоски. В большинстве случае сушат в хорошо проветриваемых помещениях, куда не проникают солнечные лучи. Корни, содержащие эфирные масла, подвяливают на воздухе, затем досушивают в открытой духовке.
Высушенное сырье хранят в картонных коробках или бумажных пакетах. Перед лечебным курсов измельчают корни с помощью кофемолки или толкут в ступке до частиц размером не более
Для лечения часто используют спиртовые настойки корней. Их готовят на 70% или 40% спирте. В большинстве случаев для приготовления целебной настойки на 1 часть измельченных корней берут 2 части спирта. Измельченное сырье помещают в стеклянную посуду, заливают необходимым количеством спирта или водки и настаивают в закрытой посуде в темном месте в течение 7–14 суток при комнатной температуре, периодически встряхивая. Затем настойку процеживают через полотняную ткань, остаток сырья отжимают и сливают в склянку. Через 2 суток настойку аккуратно сливают во флакон из темного стекла, оставшуюся мутную часть вновь фильтруют.
Готовая настойка должна быть прозрачной, обладать вкусом и запахом, характерным для исходного растительного сырья. Срок хранения в хорошо укупоренной стеклянной посуде, в прохладном темном месте - от 1 года до 5 лет.
Овощные корнеплоды хранят свежими при температуре 1-2 градуса тепла в хорошо проветриваемом помещении либо в овощных ящиках холодильника.
Да, лекарственные травы – это не панацея. Я бы сказала, что это вспомогательное средство для лечения многих болезней и важный элемент профилактики заболеваний. Особенно если вы такое лекарство вырастили своими руками в своем саду.