Язык жаворонка

Да, я сегодня делала салат с Языком жаворонка.
Если вы обо мне плохо, очень плохо подумали, то вы не правы. Я не препарировала жаворонка ради чревоугодия. Я всего лишь срезала на грядке несколько листочков капусты листовой сорта Язык жаворонка.
Как то я писала о декоративной капусте и упоминала совершенно роскошный сорт листовой вполне съедобной капусты с невероятно красивыми листьями. В тот момент капуста была еще мала, а старые фото утонули где-то в недрах моего архива. И вот сегодня, едва я пошла в сад за капустой, вспомнила, где у меня хранится фото этой самой роскошной капусты. В данный момент найдено фото сорта Язык жаворонка с зелеными листьями, а есть еще и  с пурпурными. Растение мощное, в высоту может достигать 1,2 м. Листья практически всю зиму, даже под снегом не только красивы, но и съедобны. Если на улице минусовая температура, то достаточно принести листья и поместить на 15-20 минут в миску с холодной водой. Я люблю эту капусту не только за вкус летней зелени, но и очень выскоеи декоративные качества - на такой "тарелке" любой салат или гарнир выглядит по-царски.
Вот он какой Язык жаворонка: