ФЕВРАЛЬ: огород и теплица

Какой огород в феврале? Такой же как и в начале апреле, только под снежным покрывалом. Ага, снег сдуло?

Разложите сухие стебли для снегозадержания на грядках с луком и чесноком, а также с многолетними овощными культурами. «Утеплите» толстым слоем снега теплые грядки. Притопчите снег вокруг грядок с оставленной под зиму морковкой и петрушкой, чтобы мышкам пировать было сложнее. В крытую теплицу набейте снега побольше. Тут можно подключить детей - они с удовольствием наделают снежных кирпичей и валунов. Главное, чтобы лишний снег не брали с газона. Посмотрите на компостную кучу - не пора ли ее получше утеплить снегом. Ну а свежие отходы со стола лучше собирать в плотные полиэтиленовые мешки и замораживать небольшими порциями - как снег сойдет, содержимое пойдет в компост.
Осматривая урожай корнеплодов, хранящийся в ваших закромах, не спешите выбрасывать мелкие корни, с бледной, отросшей ботвой. Срочно доставайте их из подвала и сажайте в горшочки с обычным речным песком или купленным в магазине перлитом. Важно, чтобы верхушка проросшего корнеплода была выше уровня грунта на 1,5-2 см. Через 2-3 дня после посадки, полива, обилия тепла и света ростки окрепнут и радостно позеленеют. Нежная зелень петрушки, моркови, сельдерея, репы, редьки, яркая ботва свеклы – отличная витаминная добавка в наш зимний рацион. Подкармливать растения не нужно, только поливать теплой отстоявшейся водой. Кстати, срезать ботву можно как минимум 2-3 раза, потому что после срезки она вновь отрастает.
На подоконнике или в обогреваемой теплице сеем овощные культуры на рассаду. Для этого нужны: качественная почва, хорошие семена, тепло, подсветка и полив. Для надежной теплицы перцы, баклажаны высеваем в начале месяца, а помидоры - в середине февраля. Перед посевом семена протравливаем в 1% растворе марганцовки (семена подготовленные производителем сеем сухими – всходить будут дольше, но качество рассады будет лучше). Обратите внимание, что семена погружают в раствор марганцовки ровно на 20 минут, затем тщательно промывают в проточной воде. Существуют и другие средства протравливания, в том числе и биофунгициды. В последнее время  предпочитаю протравливать семена в растворе Трихоцина.
В первой декаде февраля высеваем на рассаду поздние сорта порея и сельдерея, а в последнюю декаду базилик, периллу, ранние сорта сельдерея и лука-порея, горшечные сорта томатов и перца.
Для получения качественных корнеплодов сельдерея важно правильно подобрать семена и грамотно их посеять. Их не заделывают в почву, а после замачивания на двое суток просто раскладывают по почве и накрывают стеклом или пленкой. До появления всходов контейнеры с семенами держат в тепле (20-25°С), затем переносят в прохладное место (12-15°С). Ускоряет прорастание семян сельдерея замачивание на 10 минут в водке.
Закрытые пленкой контейнеры с посевами ставим в теплое место, а при появлении всходов выставляем на свет. При появлении первого настоящего листочка посевы пикируем в индивидуальные горшочки, обязательно указывая на этикетке название сорта.
Семена порея лучше предварительно прорастить на ватном диске в полиэтиленовом пакете, чтобы затем можно было сразу же разложить проростки в контейнере на расстоянии 1,5 см друг от друга. Так мы минуем необходимость пикировки.
В конце февраля также можно сеять на рассаду салат-латук, пекинскую капусту и огурцы для обогреваемой теплицы, а также семена (чернушку) репчатого лука, который будем выращивать на грядах для получения репки в первый же год. Сразу скажу, что получать очень крупные головки репчатого лука (Глобо, Эксибишен, Русский размер) можно только, высевая семена на рассаду в первой декаде февраля.
Закладываем на проращивание ранний картофель весом, чтобы подготовленный материал посадить в середине апреля на теплую, укрытую пленкой грядку. Перед закладкой семенной картофель тщательно промываем в теплой воде с марганцовкой. Решетчатые ящики с картофелем ставим в теплое место на 6-8 дней, затем переносим в прохладное хорошо освещенное место. Суперранний урожай можно получить, если далее несколько картофелин посадить в пропаренные опилки в небольшие горшочки и подрастить. Очень благотворно на них скажется 2-х кратное опрыскивание фитоспорином.
В обогреваемой теплице продолжаем сбор урожая и уход за новыми посевами. На гряды высаживаем 30-35-дневную рассаду огурца, ранние сорта помидоров и перцев, салата-латука, зеленных культур. В это время особенно опасно делать загущенные посадки, ведь растениям и так не хватает солнечного света. Лучше уплотнить рассаду помидоров и перца выгоночными корнеплодами петрушки и сельдерея или репчатого лука.
Внимательно следим за растениями, как можно раньше подвязываем их к опорам. Поливаем только теплой водой (+22-24°С). Подкармливаем после укоренения регулярно, чередуя органические и минеральные удобрения. Огурцы подкармливаем в первый раз в фазе двух настоящих листочков. Чтобы рассада белокочанной и пекинской капусты не вытягивалась, после всходов контейнеры с сеянцами ставим в прохладное хорошо освещенное место. После появления настоящего листочка пикируем в теплую почву, через 3-5 дней подкармливаем.
В феврале еще мало солнечного света, поэтому растения необходимо досвечивать, а в сильные морозы защищать от стеклянных поверхностей нетканым полотном.
Подробнее про выращивание рассады можно прочитать в постах с меткой «рассада».