Томатный сериал

Поход на ВВЦ за семенами завершился необходимостью кратко описать некоторые сорта для моего начинающего коллеги-дачника. И вот я пишу-пишу свои заметки и понимаю, что они могут помочь сориентироваться в море семян и кому-то еще, кроме конкретного адресата. Поэтому рискую выложить свое мнение о некоторых сортах на суд всех огородников. И начинаю с томатов.

Да, но вначале, наверное, огорчу стронников покупки семян на ВВЦ. Закрылся безвозвратно павильон «Российские семена», где в былые годы был хороший ассортимент семян и 10-ти процентная скидлка для пенсионеров. Пороги в павильон «Семена» так и не отремонтировали. Цены все также в основном неадекватные. Радует. Что выбор из года в год становится все шире. Однако качество семян по-прежнему вызывает больше вопросов, чем восхищения.

Наш улов был большой, в том числе благодяр наличию по ходу передвижения мелкооптового магазинчика НК, где за небольшие деньги можно купить относительно хорошие семена и приятно дешевый, но высокого качества лук севок голландского происхождения.

Ну а ниже о некоторых сортах. По мере написания, текст будет дополняться, т.к. следите за сериалом.

Финик красный гибрид. Среднепоздний сорт для теплицы, высотой 170-230см. При выращивании в открытом грунте вырастает до 1 м, но основной урожай не успевает хорошо вызреть. Желательно посеять неа рассаду с 20 по 25 февраля. Плоды мелкие сливки . На вкус сладкие. Кожица плотная, через 5-7 дней хранения начинает немного сморщиваться. Можно хранить в холодильнике зрелые томаты до 2-х недель. Очень хороши в блюдах с запеканием в духовке или на гриле, для маринадов без кожицы в собственном соку и особенно(!) вяления. В простых маринадах и соленья сохраняет плотную структуру и целостную кожицу. Урожайность высокая, но основной урожай получается в августе и даже в первой половине сентября. В телице может плодоносить до полной гибели от заморозков.

Финик желтый гибрид. Аналогичен красному, но на вкус плоды еще слаще.

Финик оранжевый гибрид. Этот еще слаще и вкуснее. Любимый у детей томат.

Оранжевый гигант. Скороспелый, высотой 120-130 см. Хорош и в теплице и на грядке (обязательно подвязывать). В теплице лучше все-таки формировать в 2-3 стебля. Плодов не очень много, зато они крупные и очень вкусные. Похожи на всякие крупноплодные розовые, но плод не круглый, а ребристый. Отличный салатный сорт. С первой кисти можно взять самый красивый и крупный плод и из него извлечь семена для последующей посадки. Это будет гарантией чистоты сорта, потому что в продаже очень редко встречается истинный Оранжевый гигант. Надеюсь, с НК нам повезло.

Соната-НК гибрид. Ранний, вкусный, довольно крупный (150-200 г). Если соблюдать агротехнику – очень урожайный. Плоды кистевые, примерно одного размера. Хорошо лежат. Лучше выращивать в теплице. Куст довольно объемный, требует пасынкования. Устойчив ко многим болезням. Хорош и как салатный, и для засолки.

Этюд-НК гибрид. Похож на предыдущий, но плоды еще более крупные, могут лежать до 2-х месяцев, особенно при съеме кистями. Очень урожайный. Эти два гибрида – страховка на случай плохого лета, когда основные сорта начинают болеть и оставляют хозяйку без урожая.

Черный принц. Старый сорт с хорошими вкусовыми характеристиками. Может расти как в теплице (до 2-х м высота), так и на грядке (1,2-1,5 м). При выращивании в открытом грунте вкус томатов немного кислее, хотя в целом это зависит от погодных условий. Плоды крупные в среднем 200-300 г. Нужны подвязка и пасынкование. Из недостаток – ребристая поверхность плода и тонкая кожица, поэтому довезти с дачи проблематично – мнется. Но зато плоды в бланжевой стадии, собранные в конце августа, нормально лежат и дозариваются вплоть до ноября. Отличный сорт для «поесть» и сока. Кстати, это один из редких сортов, плоды которых вкуснее, когда чуть недозрелые.

Черный мавр. Слаще Черного принца, плоды мелкие сливки, в кисти 12-20 штук, кожица поплотнее, поэтому пригоден к перевозке, хорош в маринадах-ассорти. Высокорослый (до 2 м) сорт для теплиц, требует позвязки и посынкования, формирования в 1 стебель. Можно выращивать и в открытом грунте, но урожайность будет ниже, потому что основной урожай приходится на август-сентябрь. Правда, отлично дозаривается дома. Как и многие сорта черри или коктейльные стоит сажать в 1-2-х экземплярах, для разнообразия вкуса и цвета и создания красивых заготовок. Оптимальный срок сева 25 февраля-5 марта.

Яблоки на снегу. Этот сорт – палочка-выручалочка для дачников без телицы и без возможности тщательного ухода. Компактные кусты высотой 60 см, не требуют пасынкования, но подвязка к шпалере увеличивает урожайность и уменьшает риск заболеваний. Скороспел – при посеве на рассаду 10 марта первые зрелые плоды в открытом грунте снимают в первой декаде июня. Полная отдача урожая – 1-15 июля, а дальше можно просто выбросить кусты в компост. Дружная отдача хороша для заготовок. С 10 кустов (примерно 2 кв.м.) в пик плодоношения можно снять до 3 ведер плотных, размером с крупное куриное яйцо плодов. Конечно, любителям вкусных и сладких томатов эти могут показаться кисловаты. Но, во-первых, они первые, а во вторых – без особых хлопот вы обеспечиваете себя соленьями-маринадами. Кстати, сажать на рассаду можно и в конце марта, просто отдача урожая будет в конце июля-начале августа. А в южных регионах этот сорт вообще сеют прямо в открытый грунт на постоянное место.

Буденовка. Впервые покупаю семена у «Урожая удачи». Надеюсь, не разочарует. Сам сорт уже наблюдала. Хорошо растет даже в открытом грунте. Среднеранний, в высоту примерно 100 см, нуждается в подвязке и ябы оставляла максимум 3 пасынка – так меньше угроза возникновения болезней. Хотя создатели утверждают, что сорт устойчив к фитофторе и растрескиванию плодов. Урожай неплохой, плоды скорее салатного направления, отличаются приятным вкусом и настоящим помидорным ароматом. Крупные (300-450 г) красивой формы и цвета. Пожалуй, в моем саду этот сорт заменит Сахарного гиганта и некоторые другие красные крупноплодные сорта. Если, конечно, он подтвердит свою устойчивость к фитофторе нынешним летом. Срок посева - 10-20 марта для высадки в открытый грунт. Раньше смысла нет - урожай успевает вызреть на корню.

Новичок розовый. Очень урожайный, компактный (60-70 см высоты) с красивыми элиптическими плодами насыщенно розового цвета. Достойная пара для Яблок на снегу для выращивания в открытом грунте. Плоты мясистые, хорошего вкуса, созревают на 1-2 недели позже. Хорош для посева на рассаду 5-15 марта. Отлично хранятся и перевозятся. Лучше всего проявляют себя в солении.