September 8th, 2015

садовое обозрение

С чем поженить фрукты

Благодаря вопросу trapier я, наконец-то, составила список наиболее удачных сочетаний фруктов и ягод со специями, пряностями и травами. Он, конечно, отражает мои пристрастия. Какие-то комбинации я повторяла вслед за признанными кулинарами, что-то подсказывали любители. А что-то получалось случайно. Помню, варила апельсиновый джем и вместо мяты случайно положила в него пучок базилика. И так мне понравился результат, что теперь базилик добавляю и в джем, и в апельсиновые напитки. Бывает, что нет нужной пряности под рукой, тогда ищу аналог. Иногда приходится заменять бадьян анисом. Более того, однажды в доме не оказалось ни бадьяна, ни аниса, зато стоял детский фенхельный чай. И что? Отлично подошел.

Collapse )

promo tasha_jardinier january 7, 2020 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале 2021 года выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в…
садовое обозрение

День Ангела

В детстве в этот день бабушка целовала меня в макушку и говорила: спаси и сохрани тебя, пусть твой Ангел всегда будет с тобой. Открывала свой молитвенник и показывала потрепанную открытку с изображением великомученицы Наталии: это твой Ангел!

Сегодня меня никто не поцеловал в макушку, и мама не испекла хрустящее печение. Уже, казалось, что никто кроме меня и не помнит, что именно сегодня мой день ангела. Но… в окошко кто-то постучал. Открыла, а там, в дожде и слякоти, сосед протягивает букет синих астр.

Наталии, Натальи, Наташи, Натуси и Татуси! С днем ангела!