Садовое обозрение

Загородный сад нынче вовсе не тих и спокоен. С раннего утра в нем стоит гул: сотни пчел и шмелей, знакомых и незнакомых насекомых трудятся над опрылением цветов. А их нынче множество, такое впечатление, что яблони облиты молоком. А что творится с айвой японской! Побеги  у хеномелеса просто легли на землю под тяжестью цветов.

Работы у пчел так много, что некоторые устают и просто падают с деревьев на дорожку: чуть полежат, не шевелясь, потом тяжело взлетают и пыхтя летят в свои ульи, неся взяток.

Что-то будет через пару дней, когда в саду зацветет сирень. Сквозь первые лопнувшие почки уже разливается аромат. С ним пытаются спорить скромные ландыши: растения маленькие, цветочки хрупкие, а запах просто дурманящий.

С греческого слово кервель переводится как радость. И действительно, настроение повышается, когда сдабриваешь блюда ароматной зеленью этого растения. Другое название этого растения – купырь бутенелистный, однако не нужно его путать с купырем лесным и уж тем более с ядовитым болиголовом. Эта приятная травка растет стремительно и за сезон можно сеять ее раз 5-6, чтобы постоянно была свежая ароматная зелень. Если же вы и зиму живете рядом с огородом, то из-под снега всегда можно выкопать парочку свеживех ярко-зеленых веточек.

Подробности

http://gardenreview.ru/kervel-anthriscus/.