Маленькие радости загородной жизни
Воскресенье длилось долго-долго, казалось, никогда не закончится этот день. Утро холодное, зато удалось многое сделать в доме. С Татусей раза 3 ходили гулять на речку и каждый раз приносила по 3 л речной воды: ей поливаю рассаду. И польза, и собака рада до повизгивания. Казалось бы - гуляй не хочу, да еще с подружкой, соседской собачкой. Но прогулка на речку - это что-то особенное для нее. Вода еще ледяная, потому Татуся мчится по влажному песку и резко тормозит у кромки, опускает нос и тут- же отскакивает. Потом кругами носится по лугу, выплескивая свою термоядерную энергию.
Пока было холодно, дома передалала массу мелкие почти невидимых дел. В очередной раз порадовалась, что две недели мы будем в гордом одиночестве с Татусей, Пупсиком и папой. В саду, конечно, работы много, но зато не нужно ломать голову кого, когда и чем кормить. А так мы питаемся скромно - кусок отварной телятины, опять же отварная цветная капуста, листики салатов, баклажанная икра, которую сделала из осенней заморозки. Для папы и животных еще деревенские простокваша и творог. Но посуды все равно приходится мыть много.
Самая большая работа в доме - это уход за комнатными растениями и рассадой. А еще - переезд библиотеки в новую комнату на новые стеллажи. И тут, конечно, папа мне здорово помогает. Он любит протирать книги, правда, если в руки попадается какая-то им особо любимая, то работа зависает на пару часов. Но я и не тороплю: складываю ему несколько стопок книг и ухожу заниматься другими делами.
К обеду солнце прогрело воздух, хотя ветерок неприятно зябкий. Но вышла в сад: достригала туи и спиреи, закончила обработку земляничника, ну и посидела на скамеечке, любуясь цветением крокусов. В теплице уже появились всходы салатов и прочей зеленки. Открыла дверь в полдень - оттуда пахнуло таким жаром. Глянула на градусник - 36! Пришлось приоткрыть форточку.
К ужину папа запросил какого-нибудь варенья. Перебрала баночки в холодильнике - как-то не воодушевился. Ну так всегда! Вынь ему и положь земляничного. А земляничное - в подвале. Пришлось спуститься в наш стратегический объект. Сколько бы я ни сокращала масштабы заготовок, к лету в подвале все еще батареи банок. А вот земляничного-то и нет. Все съели. И тут за банками с желе из черной смородины выглянула запыленная баночка. Батюшки - джем из лесной земляники. Год заготовки - 2006! Это как же она так удачно спряталась! Принесла на кухню, открыла и - вот оно маленькое счастье загородлной жизни! За все эти годы хранения джем не утратил своего чудного аромата, земляника к земляничке в тягучем сиропе. Чайку с земляникой и сушками попили в удовольствие.
Пока было холодно, дома передалала массу мелкие почти невидимых дел. В очередной раз порадовалась, что две недели мы будем в гордом одиночестве с Татусей, Пупсиком и папой. В саду, конечно, работы много, но зато не нужно ломать голову кого, когда и чем кормить. А так мы питаемся скромно - кусок отварной телятины, опять же отварная цветная капуста, листики салатов, баклажанная икра, которую сделала из осенней заморозки. Для папы и животных еще деревенские простокваша и творог. Но посуды все равно приходится мыть много.
Самая большая работа в доме - это уход за комнатными растениями и рассадой. А еще - переезд библиотеки в новую комнату на новые стеллажи. И тут, конечно, папа мне здорово помогает. Он любит протирать книги, правда, если в руки попадается какая-то им особо любимая, то работа зависает на пару часов. Но я и не тороплю: складываю ему несколько стопок книг и ухожу заниматься другими делами.
К обеду солнце прогрело воздух, хотя ветерок неприятно зябкий. Но вышла в сад: достригала туи и спиреи, закончила обработку земляничника, ну и посидела на скамеечке, любуясь цветением крокусов. В теплице уже появились всходы салатов и прочей зеленки. Открыла дверь в полдень - оттуда пахнуло таким жаром. Глянула на градусник - 36! Пришлось приоткрыть форточку.
К ужину папа запросил какого-нибудь варенья. Перебрала баночки в холодильнике - как-то не воодушевился. Ну так всегда! Вынь ему и положь земляничного. А земляничное - в подвале. Пришлось спуститься в наш стратегический объект. Сколько бы я ни сокращала масштабы заготовок, к лету в подвале все еще батареи банок. А вот земляничного-то и нет. Все съели. И тут за банками с желе из черной смородины выглянула запыленная баночка. Батюшки - джем из лесной земляники. Год заготовки - 2006! Это как же она так удачно спряталась! Принесла на кухню, открыла и - вот оно маленькое счастье загородлной жизни! За все эти годы хранения джем не утратил своего чудного аромата, земляника к земляничке в тягучем сиропе. Чайку с земляникой и сушками попили в удовольствие.