tasha_jardinier (tasha_jardinier) wrote,
tasha_jardinier
tasha_jardinier

Category:

Княженика: царский дар полярной природы

Если обобщить мнение садоводов-любителей, то о княженике можно сказать так: ягода северная, для средней полосы экзотическая, вкусная и очень ароматная, но…неурожайная. Подписываюсь под этим мнением. Однако в свой сад принесла 6 кустиков княженики. Ради новых вкусовых ощущений и ради красоты.

Настоящий вкус княженики я узнала в Карелии, на озерах близ Сортавалы. Впечатления были столь сильны, что как только в садовых центрах появились кустики сортовой княженики, сразу же купила. Тогда же я узнала, что княженику не зря называют полярной (арктической) малиной. Оказалось, что в Норвегии даже создали гибрид княженики с малиной, получивший название нектарная малина. И теперь я за ним охочусь.

Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также успешно ведут селекцию, более высокую урожайность. Да, пока лучшие гибриды княженики с костяникой (Анна, Софья, Линда, Валентина, Яламачин) дают всего по 400-500 г с кв. м, немного более урожайны гибриды Астра и Аура. Но они стоят того, чтобы выращивать и ради такой малости. Тем более что княженика очень декоративное растение, суперморозостойкое, что крайне важно для северных регионов нашей страны. Из нектарной малины пока непревзойден по вкусу и аромату плодов и урожайности сорт Хейса. Если учесть, что скандинавские страны занимаются селекцией княженики всего каких-то 30-40 лет, то у этой культуры весьма большие перспективы.

Еще недавно в садовых центрах можно было купить только горшочки с импортной княженикой, но сегодня и отечественные питомники занялись размножением этой культуры.

Как же выращивать эту ягоду, чтобы и красоту привнести в свой сад, и ягод отведать? Прежде всего, нужно вспомнить, что княженику еще называют поленикой, потому что в природе она растет на сырых полянках и лугах. То есть, эта культура свето- и влаголюбива. Поэтому распространенная ошибка – посадка в тени, резко снижает урожай ягод. Лучшее место – поближе к водоему или во влажной низинке сада, где полноценное освещение в утренние и вечерние часы. А вот солнцепека ей совсем не надо. Принципиально важно сажать не менее двух сортов княженики и регулярно поливать. Это обязательно скажется на урожае. Кстати, очень жаркое лето – не для княженики, все-таки год больше, когда лето прохладное.

Для княженики важно, чтобы почвы были песчаные или торфяные с рН 3,2— 6,2. В условиях Подмосковья при подготовке почвы под княженику желательно внести на 1 кв.м. ведро хорошо перепревшего навоза, ведро крупнозернистого песка и ведро торфа или лесной почвы из ельника. Также вносят пол-литровую банку золы, 60 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия. Перед посадкой почву проливают горячим раствором марганцовки темно-розового цвета.

Саженцы княженики продают, как правило, в горшочках. За 3-4 часа до высадки в грунт горшочки ставят в тазик и наливают воду с растворенным гетероауксином или корневином. Очень важно, чтобы раствор не касался корневой шейки растения.

Сажают княженику на расстоянии 25-30 см друг от друга с междурядьями не менее 80 см. Желательно разные сорта пометить, чтобы при разрастании плантации случайно не выкорчевать какой-либо из них. Учитывая, что растение невысокое (10-15 см высотой), с великолепными декоративными качествами, его можно высаживать в бордюрах или вдоль дорожек.

Это многолетнее травянистое растение не высокое, практически стелющееся над землей, но у него длинное ползучее корневище, которое располагается на глубине 10-25 см. Поэтому важно, чтобы почва была рыхлой, плодородной и замульчированной. Мульча сокращает количество поливов, прополок и сводит до минимума рыхление, которое может повредить корневище.

В апреле или в сентябре разросшиеся кусты княженики можно подбелить, нарезая корневые черенки длиной 9-11 см с мочалкой корешков и почкой возобновления, и посадить на разводочную грядку на глубину 4-5 см, подсыпав под черенок крупнозернистый песок и накрыв пленкой.

В начале июня княженика радует нас своим великолепным цветением – над листочками, очень похожими на земляничные, раскрываются довольно крупные малиново-розовыми цветки. В первый год цветения, конечно, будет мало ягод, даже если вы рядом посадили 2-3 разных сорта. Стабильное плодоношение наступает на третий год. Но ягоды очень привлекательны – внешне походи на малину с ежевичной синевой. Цветение растянуто почти на месяц, поэтому и созревшие ягоды собирают с конца июля до сентября.

Осенью листья окрашиваются в цвета красного вина, а затем отмирают. Но весной из почек на корнях появятся новые цветоносные побеги.

Исстари княженику использовали не только как вкусную ягоду, пригодную для производства сока, морса, варенья, мармелада, но и как лекарство. Чай из сушеных ягод и листьев утоляет жажду, помогает снизить температуру и хорошо бодрит.

Признавайтесь, вам уже захотелось купить кустик княженики? Да, знайте, что разумная цена саженца в пределах 300 руб. А то некоторые продавцы уже совсем страх потеряли и думают, что мы готовы выложить за крошечный кустик княженики 1000 рублей.

Tags: княженика, плодовый сад
Subscribe
promo tasha_jardinier январь 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments