садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Гроздь красная, браслет гранатовый
садовое обозрение
tasha_jardinier


Нынче первый урожай ягод дал крошечный кустик калины сорта Красная гроздь. По размер ягод с ним может соперничать только Гранатовый браслет. Конечно, ягоды можно назвать словно сладкими, привкус горечи сохраняется, да и кислинка тоже есть. Тем не менее я довольна этим сортом.

Сока калины уже наморозила, желе сделала. А вчера мне подбросили под дверь целое ведро калины. По другому и не скажешь. Я была в глубине сада, естественно, звонка не слышала, а телефона с собой не брала. И вот примерно через час захожу в дом и вижу сообщение: «были, не застали, подарок под дверью».

Иду к калитке, открываю – стоит ведро, полное рубиновых ягод. И ведь никто из проходивших мимо нашего дома не позарился на такую бесхозную красоту. Теперь думаю, что сделать с этим богатством. Может, у кого есть оригинальное решение?


Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Свой сад невозможно оставить даже на день. Обязательно что-то произойдет. То стремительно покраснеет алыча, то из-под ног настоящим фонтаном…

  • Knock Out® - идеальная роза

    Фото Meilland International В Зале славы роз в этом году пополнение. Идеальной роза названо детище Meilland International . Это…

  • Цветная капуста

    Третий день у нас жарко и влажно. В такой атмосфере огурцы, кабачки и цветная капуста с брокколи растут как сумасшедшие. Огурцы солю, кабачки…

  • Белые наступают. Сдавайтесь!

    Да, нежданно-негаданно в лесу пошли грибы. Белые! Самые что ни на есть боровики. Сама в лесу не видела. Зато обнаружила на пороге дома корзинку…

  • Огород. Середина июля

    Можно сказать, последние спокойные деньки. Самое время прогуляться по саду и огороду, чтобы зафиксировать, что и как выросло. В следующие…

  • Плодовый сад. Середина июля

    Еще месяц назад казалось, что урожай будет маленьким. Но плоды наливались и стали отчетливо видны на ветках. Вне сомнения чемпион по…


promo tasha_jardinier апрель 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Настойка. Добавить лимонную цедру и немного меду. К НГ будет волшебно.

в смысле спиртовая?

Зачем спирт, банальная водка. Ягоды отделить от плодоножек и залить так, чтобы были закрыты жидкостью. Иногда взбалтывать. На выходе 25-30 % вкуснятина. Цедры побольше, запах отбить.

надо попробовать.

Печь пироги очень вкусно

пироги нас временно под запретом - никак еще от яблок и слив не отойдем...

В этом году сделала перечной варенье с калиной, а потом ещё и с калиной и айвой.

У вас калина не подавляет окружающие растения? Под мою даже сорняки не хотят селиться, только некоторая клубничка доползает, а розы в радиусе три-четыре метра чуть живые. :)

она меня растет среди гортензий и шиповников, ведет себя вполне држелюбно. но сорняков действительно нет.

Бабушка из калины делала варенье или как называется, когда ягоду перетирают с сахаром. Я ,увы, не сильна в приготовлении. Вкусно, уходило варенье почти сразу.

н я примерно так делаю желе, отжимаю сок и добавляю сахар.

У нас это желе никогда не называлось. У нас желе -- это желе) Буду знать теперь, что и так называться может.

Я морожу целые ягоды, использую от кашля.

я просто усовершенствовала этот способ. отжимаю сок и разливаю по пакетикам для льда. хранить проще и удобнее. а потом в чашку и заливаю кипятком. вот лекарство и готово.

Ну мне времени жалко на это. Собрала, помыла, ночь посохли, лишние веточки срезала и в морозилку. Перед работой утром можно успеть. Я так все морожу и ягоды и зелень.
А вы работаете одна или у вас помощник есть?

Я тоже вымораживаю-сушу веточки на бечевке в закрытой веранде. Потом - в чай-компот

тоже подвесила сегодня сшить несколько зонтиков. но в чай я больше люблю добавлять замороженый сок.

я варю пятиминутку. мои не любят, а я очень

  • 1
?

Log in

No account? Create an account