tasha_jardinier (tasha_jardinier) wrote,
tasha_jardinier
tasha_jardinier

Categories:

Сезон ягод: подсказки хозяйке-заготовительнице

У соседки сломались электронные весы и вчера она мне раз 5 позвонила, уточнить, сколько ей надо положить сахара на трехлитровое ведерко малины. Дойти за моими весами было стрёмно: лил дождь, да и было уже темно.

Я, конечно, ей подсказала, что 3 л малины среднего размера будут весить примерно 1, 7-1, 8 кг, но и отослала к инету. А потом и сама нырнула в Паутину в поисках такой информации. Обнаружила, что многочисленные данные на сайтах совершенно идентичны, но не совсем верны.

Так что решила опубликовать свои данные по весу ягод в объеме 1 литра. Они не абсолютно верные, потому что разные сорта дают немного отличающиеся данные, но погрешность не так существенна.

В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:

400 г лесной земляники и земляники мелкоплодной ремонтатной

450 г  клубники луговой

500 г крупноплодной земляники садовой (клубники)

580 г земляники садовой (клубники) среднего размера

800 г лесной черники

600 г лесной малины и мелкой ежевики

550 г сортовой летней малины

650 г ремонтатной малины и крупноплодной ежевики

700 г красной и белой смородины

750 г черной смородины

800 г крыжовника крупного размера

850 г крыжовника среднего размера

550-600 г клюквы

450 г крупноплодной голубики садовой

800 г вишни и черешни, выращенных в средней полосе.

Конечно, если ягоды постояли в емкости несколько часов или вы их потрясли, а потом досыпали до верха емкости, то вес будет несколько больше. Я всегда взвешивала в течение часа после сбора.


Tags: заготовки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Острые вопросы

    Два года с 2015 по 2017 вторым заглавным постом в моем журнале был « Есть вопрос? Будет ответ!» За это время я успела ответить…

  • Перчатки

    Собираюсь на работу. Уже автоматически кладу в сумку маски и перчатки. Да, во множественном числе. Почему? Да потому что глупо…

  • Наглый котяра

    Прочитала сегодня пост znaim. Боже, как все знакомо: по саду чуть ли не наступая хозяйки на ноги разгуливают всякие ежики, без…

  • Боты одолели

    Нет, я не про осенние боты, что спасают ноги от холода и воды. А про надоедливых, как блохи, интернет-ботов. В последние дни на моем сайте…

  • Свекольные запасы

    Обещала написать, как сделать борщевую заправку. В общем-то, на моем сайте есть рецепт борщевой заправки. Но я-то обещала…

  • Портвейн-провокатор

    Строго записала в своем дневнике неделю назад: все, никаких заготовок! А на днях наводила порядок в винном шкафу и увидела…

promo tasha_jardinier январь 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments