tasha_jardinier (tasha_jardinier) wrote,
tasha_jardinier
tasha_jardinier

Categories:

Плодовый сад: от мечты до реальности

В последние дни в моей почте начинают преобладать письма о саженцах. Оно и понятно: сентябрь на носу, самое время планировать покупки и места для посадок.

Сегодня я выбрала один вопрос: сколько плодово-ягодных культур желательно иметь в саду?

Прежде чем владелец участка начнет составлять список саженцев для своего сада, нужно хорошо подумать: какие именно фрукты и ягоды любят в вашей семье, сколько хотели бы иметь варений-джемов, сухофруктов и заморозки, есть ли условия для хранения большого количества фруктов в зимнее время.

Ответы на эти вопрос очень важны, потому что нет смысла сажать пару яблонь зимних сортов, если у вас под хранение яблок только холодильник да ящик на балконе. Если не любите варенья-джемы, то в урожайный год даже одна яблоня летнего сорта поставит вас перед проблемой: как это все можно съесть. Потому что летние яблоки хранятся максиму 7-10 дней и то в холодильнике.

Важно учитывать размеры участка. Скажем, на 6 сотках иметь 3 яблони на семенном подвое – это значит занять как минимум полсотки. Но готовы ли вы сажать яблони на клоновом подвое или выращивать колонновидные? Ведь это культуры интенсивного типа, значит лет через 10-12 надо будет сажать новые сорта, а старые корчевать, все равно они уже не будут давать нормальных плодов.

Будь у меня сегодня новый участок земли, я бы закладывала плодовый сад с трезвым расчетом.

Во-первых, исходя из количества едоков + совсем немного для «друзей».

Во-вторых, только современные устойчивые к болезням и вредителям сорта с высокой зимо- и морозостойкотью.

В-третьих, покупала бы саженцы только в питомнике, где выращивают саженцы, либо в садовых центрах, имеющих свои производственные питомники.

В-четвертых, освоила бы искусство прививки, чтобы по своему вкусу на готовые саженцы привить еще по 1-2 сорта. Потому что нет ничего разумнее, чем иметь одну яблоню летнего сорта с парой прививок, в том числе и старых сортов, которые, увы, слишком доступны для болезней и вредителей.

Яблони и груши

Ну, куда ж без них с садах средней полосы России? Пожалуй, трех яблонь достаточно. Летнюю желательно на клоновом подвое, скороплодную. А вот осенних яблони две, и на семенном подвое. Они – основа яблоневого сада. Желательно, чтобы это были сорта разного срока созревания и хранения. Один сорт поспевает в середине сентября и хранится до нового года, второй поздне-осенний, в начале октября и хранится до марта.

А вот зимний сорт врядли сажала бы. Конечно, хочется яблочек своих и в апреле, но во-первых, есть проблемы с хранением, во-вторых, поспевают такие сорта в конце октября-начале ноября, когда в моем саду уже могут быть существенные заморозки. способные повредить кожицу плодов.

Пожалуй, к 3-м обязательным добавила бы только китайку. Обязательно китайку Керр, потому что у нее одной компактный размер и яблочки, которые могут долго храниться. Но этот тот вид яблони, который не обязательно сажать в плодовой части сада – она хороша и в зоне отдыха, и в группах с декоративными культурами.

С грушами история примерно такая же – одна летняя и одна осенняя. Если у соседей нет или е планируется посадка груш, то для хорошего опыления и высокой степени завязываемости плодов достаточно сделать перепрививку одной ветки подходящим сортом.

Слива во всех видах

Это такой фрукт, что можно за счет разных видов и сортов доставить себе удовольствие есть сливы с конца июня по сентябрь. Правда, придется подбирать саженцы с учетом их взаимоопыляемости. Поэтому я бы ограничилась парой сортов сливы домашней поздних сроков созревания, одной алычей (слива русская), одной сливой китайской. Алыча и слива китайская опыляют друг друга, созревают рано, с начала июля уже можно есть плоды.

А ассортимент сортов отечественных, белорусских и наиболее зимостойких зарубежных сегодня велик, так что можно выбрать сливы на разный вкус, цвет и размер.

Вишня и черешня

На сегодняшний день черешня более привлекательная в наших садах в силу того, что значительно реже болеет моннилиозом и коккомикозом. А сорта «северной» группы очень разнообразны. Остается только сделать выбор саженца и усиленно заниматься снижением и формированием кроны, т.к. это очень рослые деревья, а в саду нужно как минимум 2 дерева.

Но и от вишни отказываться не стоит. Но лучше ограничиться одним растением, выбрав самоплодный, скороплодный и устойчивый к болезням сорт.

Немаловажно подбирать сорта черешни и вишни с разными сроками плодоношения, чтобы свежая ягода была на столе как можно дольше.

Вишня войлочная тоже имеет право на место в саду. Только нужно строго следить за ее здоровьем и сажать так, чтобы не подопревала корневая шейка. 2-3 куста разных сортов – этого вполне хватит для того, чтобы поесть плодов вдоволь и заморозить на зиму. Эта культура тоже из разряда тех, которые не просто дают полезные плоды, но и очень декоративны, так что могут расти не только в плодовой части сада.

Черевишня и прочие «абрикосы»

А вот экспериментировать с посадкой черевишни, думаю, можно только набравшись опыта и изучив досконально все тонкости выращивания этой культуры. С ней не так все просто, как пишут копирайтеры в интернете. Да и садоводы с опытом не всегда рассказывают достоверно всю историю выращивания черевишни в условиях Подмосковья.

Очень все не просто и с выращивание в средней полосе абрикоса и тем более персика. Если у вас нет возможности постоянно жить за городом и пристально наблюдать за погодой и своим садом, то на эти культуры засматривайтесь в самую последнюю очередь, если, конечно, вы не экстремал-садовод.

Смородины много не бывает

Бывает! Сколько на самом деле нужно в саду кустов смородины и какой?

Черной достаточно 4 куста с разными сроками созревания. Тогда хватит и поесть, и заморозить, и сока с желе наделать. А если сорта будут высокоурожайными и устойчивыми к болезням и вредителям, то и на наливку хватит. При выборе сорта стоит обратить внимание и на такую характеристику, как не осыпаемость созревшей ягоды.

Красная смородина, как известно, бывает не только красной, но и розовой и белой. Более урожайная красная. Но у розовой ягода слаще, поэтому выбирайте сорта, остановившись на 3 кустах.

Крыжовник – северный виноград

Впрочем, на «севере», то бишь, в Подмосковье и даже севернее сегодня можно смело сажать виноград. Немного знаний и опыта, правильный выбор сорта и у вас будет солнечная ягода без утомительных танце в с бубном.

А крыжовник вообще может расти в саду в качестве пасынка. Ни ему особого ухода, ни постоянного внимания. 2-3 куста разного срока созревания, с годами и разного цвета доставят вам массу удовольствия, и даже хватит не только на острый зеленый соус, но и на знаменитое царское варенье. Если в семье маленькие дети, то стоит поискать сорт с тонкой кожицей.

Малиновые кущи и заросли ежевики

Именно в кущи непроходимые превращается малинник, если нет за ним должного ухода. Для начала надо всего 5-6 кустов малины летней и 2-3 куста ремонтантной. Покупайте сорта разные, ремонтантную лучше покупать ранних сроков созревания, чтобы урожай ягод успел созреть до заморозков. Такое ограниченное количество саженцев позволит сэкономить деньги и грамотно посадит малину. Уже через год у вас точно будет большее количество кустов, потом что отпрыски нужно без промедления отсаживать, не давая малиннику неконтролированно зарастать.

С ежевикой сложнее. Для начала вполне достаточно одно куста какого-нибудь бесшипного сорта. И сразу же надежная шпалера и вникание в тонкости выращивания, потому что разные виды ежевики требуют разного подхода. Очень важно контролировать разрастание куста и безжалостно отделять поросль или укоренившиеся макушки.

Голубика-незнакомка

Культура малознакомая и требующая определенных знаний. Но она стоит того, чтобы и приличные деньги за саженцы выложить и правильно подготовить место для посадки, и уход обеспечить, опять же достаточно 2-3 куста разных сортов.

Жимолость и земляника

Вот такое странное сочетание. Но эти две ягоды соперничают в скорости наступления настоящего лета. 3 куста жимолости разных сортов, которые взаимоопыляют друг друга, имеют разницу в сроках созревания ягоды начинают ягодный конвейер в саду. Хорошо бы найти сорта, которые несклонны к повторному цветению в теплую осень.

Земляники всегда хочется много и сразу. А начинать лучше с одной-двух грядок. Помимо летней земляники желательно иметь ремонтантные сорта как мелкоплодные, так и крупноплодные.

Облепиха ходит парой

Очень ценная плодовая культура. Увы, многие садоводы ее игнорируют и даже вырубают старые посадки. Страшат три момента: наличие поросли, колючек и необходимость иметь в саду мужской экземпляр. Но эти негативные моменты можно трансформировать в положительные. Во-первых, есть сорта с очень маленьким количеством колючек. Во-вторых, саженец, выращенный из черенка, дает минимум поросли и то, если вы нарушаете агротехнику. И в-третьих, мужской экземпляр облепихи можно иметь в двух видах: привитой в крону женского веточки или посадить карликовый сорт Hikul, который очень популярен в ландшафтном дизайне из-за медленного роста, шаровидной формы и очень красивых листьев. Так что сажаем для красоты и пользы карликовый мужской экземпляр и парочку женских. Ягод хватит и поесть, и заморозить и сделать янтарное желе.


Вот примерно такой список растений для плодовой части сада у меня получается. Конечно, хочется и того еще посадить, и этого, и сорта такие разные…но. Всегда нужно помнить, что каждому растению для нормального плодоношения нужна определенная территория, хорошая освещенность и ваше время для ухода. Поэтому составляем список, выверяем, сокращаем до разумного минимума и размечаем посадки сначала на плане, а затем с помощью колышков на участке.

Tags: плодовый сад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Острые вопросы

    Два года с 2015 по 2017 вторым заглавным постом в моем журнале был « Есть вопрос? Будет ответ!» За это время я успела ответить…

  • Перчатки

    Собираюсь на работу. Уже автоматически кладу в сумку маски и перчатки. Да, во множественном числе. Почему? Да потому что глупо…

  • Наглый котяра

    Прочитала сегодня пост znaim. Боже, как все знакомо: по саду чуть ли не наступая хозяйки на ноги разгуливают всякие ежики, без…

  • Боты одолели

    Нет, я не про осенние боты, что спасают ноги от холода и воды. А про надоедливых, как блохи, интернет-ботов. В последние дни на моем сайте…

  • Свекольные запасы

    Обещала написать, как сделать борщевую заправку. В общем-то, на моем сайте есть рецепт борщевой заправки. Но я-то обещала…

  • Портвейн-провокатор

    Строго записала в своем дневнике неделю назад: все, никаких заготовок! А на днях наводила порядок в винном шкафу и увидела…

  • Чудны дела твои, природа

    После сильного дождя сад стоит весь мокрый, но ... теплый. За окном +9! Первый заморозок уже забыт, растения продолжают…

  • Оловянные солдатики

    Удивительным образом ведут себя некоторые летники в последние годы. Всю весну мы втискиваем горшочки с рассадой петуний и…

  • Первый снег

    Вчера выпал первый снег. Не то чтобы выпал, а пытался кружиться в воздухе снежинками, но не достигнув теплой земли превращался в…

promo tasha_jardinier january 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments