Будни загородной жизни
Мечта каждой хозяйки: придти с работы, включить плиту, поставить бульон и за несколько минут сварить вкусный суп или ароматный борщ. Эта мечта легко сбывается, если в холодильнике или кладовке стоят баночки с заправками.
Вот вчера я как раз и пыталась осуществить эту мечту хозяйки. День был рабочий, но мне не нужно было куда-то ехать или сидеть в офисе, потому что по расписанию предстояло подготовить кучу справочных материалов и рекомендаций для садовников, которым предстоит готовить новые сады к зимовке. А раз так, то попутно хотелось сделать и какие-то заготовки, ведь сегодняшняя техника позволяет не стоять часами у плиты, а доверить многие процессы комбайну, духовке с таймером и мультиварке.
В результате у меня к позднему вечеру получилось 3 баночки абрикосового варенья, 6 полулитровых баночек универсальной заправки (рецепт тут - http://gardenreview.ru/zagotovki-universalnaya-zapravka/ ), 5-ти литровая банка соленых огурчиков и с десяток контейнеров для заморозки с вишней, черешней и печеными перцами (рецепт тут - http://gardenreview.ru/pechenye-ovoshhi-k-obedu-i-vprok/). Правда, рабочий день получился с 6 утра и до 10 вечера. Но успела сделать методичку на 80 страниц, провести переговоры и консультацию онлайн, неоднократно погулять с собакой, собрать корзинку томатов и перцев, убрать грядку лука. Кормиться самой и кормить папеньку с Татусей.
Да, еще вчера меня упорно грузили рекламой, отвлекая на звонки – то банки елейным голосов уговаривали взять кредит, то какие-то придурки пытались впарить свой товар. Очень хотелось послать им ответку в виде подвыпившего десантника, но они предпочитали купаться и праздновать. К вечеру и мы с Татусей сбегали на речку искупаться, ведь после Ильина дня в речках и на озерах у нас не купаются.