садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Начинается сезон тыквы
садовое обозрение
tasha_jardinier


Тыквы нынче росли как трава – без пригляда и ухода. Уж так они были плохи в начале лета, даже хуже, чем погода, что я махнула на них рукой. А они, взялись за ум, едва потеплело начали расти и завязывать плоды.  В результате получилось на каких-то побегах пусто, а на каких-то густо. Постепенно убираем твердокорые и смеемся, обнаруживая вот таких тройняшек.

С мускатными совсем плохо: много завязей, но вызреть они точно не успеют. Придется использовать их как кабачки. Если у кого-то есть рецепты, что и как приготовить из завязей мускатной тыквы – буду очень благодарна

Recent Posts from This Journal

  • Суп из шпината с мятой

    Все начиналось банально: надо было приготовить суп-пюре из шпината для старенького папеньки. И рецепт проверенный временем, сугубо диетический…

  • После дождя

    Вчера после обеда, наконец-то, прошел долгожданный дождь. На наших песках он живительная влага. Но, если честно, не так уж он и шел, скорее,…

  • Базилик

    Проснулась рано, пошла выпустить в сад Татусю. На пороге вдохнула утренний воздух. Как странно пахнет в саду, подумала спросонья. И только потом…

  • Розовое облако вейгелы

    На неделю раньше, чем обычно зацвела моя самая старая вейгела 'Marc Tellier'. Под розовой пеной цветков листочки практически не…

  • Твари ползучие

    Вот как-то совсем не верится, что эти создания – твари Господни. Столько проблем они создают владельцам садов и огородов! Пока было…

  • Одеяло для томатов и прочие хитрости

    Вот уже много лет выращиваю томаты в теплице под толстым одеялом. И писала об этом не раз, но sunnyse попросила опять поделиться…

  • Намёки

    Май - это какой-то сплошной труд. Но он двух видов - до упада и в радость. До упада мы трудились, чтобы вычистить сад от сорняков, все обрезать,…

  • Редиска со своей грядки

    Редиску из теплицы (метровый рядок) уже давно съели. Теперь подоспела редиска подзимнего сева. Эту грядку еще в начале апреля, по снегу укрывала…

  • Передвижная грядка

    - Ой, что это? – округлив глаза, соседка пальцем показала на вот это сооружение. Действительно, что это? А это такое у меня хранилище…


promo tasha_jardinier апрель 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Запечь с травами (базилик, розмарин тимьян), чесноком, солью и оливковым маслом, или пожарить с солью и кукурузной мукой )

Спасибо! Составляю недельное меню по уничтожению тыквы!

В прошлом году варила томат-чатни, добавляя пюре из завязей мускатной тыквы (из мясорубки). Специи любые по вкусу, я делала довольно сладкий соус. Получилось очень вкусно, и тыква не пропала!

Я фаршем наполняла. Оооочень вкусно оказалось!

Мы мариновали ассорти из молоденьких завязей мускатных тыкв, томатов и кабачков. У тыкв более плотная и хрустящая мякоть, чем у кабачков, было вкусно.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account