Проверка запасов
Проверила запасы сухофруктов и орехов. Кажется, есть все, чтобы приступать к выпеканию рождественского штоллена и изготовлению конфеток для взрослых. Осталось еще купить корень имбиря, миндаля, лимонов и инжира. В выходные устроит с девочками день Штоллена – напечем на всех и разложим по красивым коробочкам «вылеживаться».
Кстати, в прошлом году сделала для себя открытие – в штоллене и вообще в выпечке очень хорош сушеный кизил. Он и красив, и такую приятную кислинку дает, что вкусовые рецепторы отключают мозг: хочется есть и есть такую вкуснятину, не останавливаясь.