tasha_jardinier (tasha_jardinier) wrote,
tasha_jardinier
tasha_jardinier

Category:

Закрома родины не пустеют



Длинные праздники еще раз показали: дети и животные выбирают яблочки из моего сада. Привезенные из супермаркета яблоки понадкусывали и пустили  на компот и шарлотку. Зато яблоки моего сада съедались не только со шкурками, но и с огрызками.
Они, правда, хороши! И натуральный восковой налет только украшает. Принесешь из холодной кладовой корзинку яблок, чуть постоят в тепле, проявится яркий блеск, смывается воск легко чуть теплой водой. Сложишь яблочки в вазу, туда-сюда по дому прогуляешься, а ваза уже пуста.
Гости разъехались-разошлись, вчера пошла в кладовую проверить запасы и набрать продуктов на ужин и завтрак. О, ё-маё! А закрома-то и не пустеют! Сколько же было съедено и раздарено в эти дни, а полки все еще полны! Только яблочные ящики заметно опустели, но до апреля точно должно хватить. Даже с учетом того, что захожу на неделю на яблочно-тыквенную диету.
Тыквы тоже еще хватит на долго, а вот кабачки почти все съели Татуся и ее подружки-курочки. Ну и хорошо!
Из подвала достала корзинку морковки, свёклы и дайкона. Надо есть! А то скоро уже грядки засевать, а корнеплодов еще тьма. Лука же съели больше половины запасов, порей практически весь, осталось на 2-3 супчика.
Про банки даже не хочу ничего писать. Такое ощущение, что чем меньше делаю заготовок, тем больше их остается к весне. Самые популярные закрутки – грушевое варенье и огурцы Bread-and-butter-pickles.
Tags: загородная жизнь
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Острые вопросы

    Два года с 2015 по 2017 вторым заглавным постом в моем журнале был « Есть вопрос? Будет ответ!» За это время я успела ответить…

  • Наглый котяра

    Прочитала сегодня пост znaim. Боже, как все знакомо: по саду чуть ли не наступая хозяйки на ноги разгуливают всякие ежики, без…

  • Боты одолели

    Нет, я не про осенние боты, что спасают ноги от холода и воды. А про надоедливых, как блохи, интернет-ботов. В последние дни на моем сайте…

  • Свекольные запасы

    Обещала написать, как сделать борщевую заправку. В общем-то, на моем сайте есть рецепт борщевой заправки. Но я-то обещала…

  • Портвейн-провокатор

    Строго записала в своем дневнике неделю назад: все, никаких заготовок! А на днях наводила порядок в винном шкафу и увидела…

  • Чудны дела твои, природа

    После сильного дождя сад стоит весь мокрый, но ... теплый. За окном +9! Первый заморозок уже забыт, растения продолжают…

  • Оловянные солдатики

    Удивительным образом ведут себя некоторые летники в последние годы. Всю весну мы втискиваем горшочки с рассадой петуний и…

  • Первый снег

    Вчера выпал первый снег. Не то чтобы выпал, а пытался кружиться в воздухе снежинками, но не достигнув теплой земли превращался в…

  • Первый заморозок

    Сегодня в моем саду первый заморозок. Всего-то 0 на градуснике, но ощущения прямо зимнее, холодно и ранним утром каждая травинка…

promo tasha_jardinier january 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments