?

Log in

No account? Create an account
садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
10 лучших томатов для кетчупа и лечо
садовое обозрение
tasha_jardinier


Сортов и гибридов томатов такое множество, что иная дачница, роняя слёзы, каждый сезон выбирает из стопки пакетиков с 300 сортами жалкие 30-40, чтобы уж хотя бы их втиснуть  в теплицу или на грядку.
Есть немало сортов универсального назначения, т.е. плоды одинаково хороши в салате, в засолке и маринаде, дают отличный результат в приготовлении томатного соуса или лечо. Есть сорта засолочные – из их плодов получается идеальный соленый томат, в меру плотный и мягкий, с кожицей упругой и всегда цельной. Есть сорта для маринада – они удивительно красивой и удобной  формы, с сочной и плотной мякотью. А есть сорта, которые обладают отличным вкусом, независимо от размера сочные и мясистые, с большим содержанием сухих веществ и сахаров. Вот они идеально подходят для приготовления соусов и лечо.
А знаете ли вы из каких томатов получается не просто вкусный соус или сок, а еще и очень красивый? Не поверите, но эти сорта не просто мясисты и сочны, но еще и черного цвета. На моей памяти самый вкусный томатный соус был приготовлен из томатов сорта Черный принц. Все, кто его не пробовал, удивленно спрашивал секрет его рецепта.
О моем ТОП-10 лучших томатов для кетчупа и лечо:

http://gardenreview.ru/10-luchshix-tomatov-dlya-ketchupa-i-lecho/


Recent Posts from This Journal

  • Острые вопросы

    Два года с 2015 по 2017 вторым заглавным постом в моем журнале был « Есть вопрос? Будет ответ!» За это время я успела ответить…

  • О рассаде моими словами

    В последние дни все думы о рассаде. Нет, я, конечно, даже кое-что успела посеять. Но на самом деле занималась изданием своей новой книги о…

  • Ужин на скорую руку

    В 8 часов вечера вернулись с пуделиной с прогулки и под калиткой обнаружили голодного мужчину. Совсем голодного. Вот как бы вы поступили?…

  • Руки чешутся

    Ужасно, просто ужасно чешутся руки, так хочется уже начать что-нибудь сеять и сажать! Пара солнечных теплых дней и зимняя хандра сменилась…

  • Сурфинии

    Каждый год я покупаю две корзинки с сурфиниями. В прошлом году они цвели с мая по октябрь, дважды их подрезала, чтобы усилить цветение. В холода…

  • Нестерпимо пахнет весной

    Гуляли сегодня в лесу. Нестерпимо пахнет весной. Снег ноздреватый и серый, на дорожках большие проталины, солнце яркое, стволы сосен золотые,…

  • ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА

    Почистили лук, стоп, шелуху не выбрасывать! Отберите здоровую, без признаков плесени, сложите в бумажный или полотняный пакет, подвесьте к…

  • Сретение

    Большой православный праздник. Но, как всегда, народ к любому религиозному празднику привязывает приметы и обычаи, унаследованные еще от…

  • Солнечный день

    После вчерашнего тепла и мокрого снега сегодня подморозило до -3, зато выглянуло яркое солнце. Растения на подоконниках повеселели. Активно…


promo tasha_jardinier april 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
не теряю надежды найти хорошие семена черного принца. последние годы попадается какой-то ужас. в прошлом году получился какой-то дикий пересорт-плоды размером с черри, в кисти по одному-два и на кусте буквально несколько кистей. это надо вообще постараться так испортить сорт чтоб такое получить)) лет 5 назад получались отличные большие вкусные помидорки, жалко семена не собрали.
вы из своих семян садите или какой-то фирмы определенной?

Из своих, но нужно дать им полежать два года, а потом уже сеять. У меня свежие, т.ч. в этом году буду без Черного принца. А вообще, уже пора обновить семена, но тоже не вижу надежного продавца.

я в этом году купила принца наших крымских производителей. посмотрим чего вырастет. а вдруг)))

Посоветуйте сорт помидор для теплицы на засолку, вытянутые, такие в народе называют дамские пальчики


О, Биг Биф ф1 у меня тоже №1. Лечо и кетчуп не делаю, но в свежем виде этот голландец мне самый вкусный.

Года 4 назад купила Черного принца целых пять пакетов (вот что жадность с людьми делает!) сорт отличный, помидоры вкуснющие, сок правда не делала , не из чего было их съели в первую очередь. В прошлом году собрала свои семена в этом году их нет смысла садить пусть полежат, а из старых запасов ни чего не осталось. Уж не знаю покупать ли новые , многие сетуют на качество семян.

А Вы случайно не помните, какой был производитель?
У меня тоже негативный опыт попытки выращивания Черного принца, выросло на кусте что-то вообще непоняное (

К сожалению не помню и пустые пакеты выбросила.

:)))))))))) "иная дачница, роняя слёзы..." - точно я :)))))
Но мне повезло - можно выбрать целых 52 сорта :)

Выращивать Черный принц пока прекратила - четыре года подряд покупала семена у разных производителей и не одно растение не соответствовало :(

Мой пока еще довольно скудный опыт позволяет сделать лишь один вывод про томаты: почему-то томаты с индетерминантных кустов однозначно вкуснее, чем с детерминантных)))
Вне зависимости от назначения.
Даже не знаю, это ошибочные выводы или и правда есть связь?

  • 1