?

Log in

No account? Create an account
садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Цветная капуста
садовое обозрение
tasha_jardinier


Третий день у нас жарко и влажно. В такой атмосфере огурцы, кабачки и цветная капуста с брокколи растут как сумасшедшие. Огурцы солю, кабачки превращаю в икру, брокколи еще потерпит пару дней, а цветную пришлось сегодня срезать, иначе соцветия начнут разваливаться.

Очень радует, что нынче у меня никто не грызет и не портит капусту. И ведь ничем не брызгала, разве что грядка под толстой мульчей, да пару раз проливала раствором эффективных бактерий. Ну и свою роль играет высокий частокол из укропа, кориандра и цветущего прошлогоднего сельдерея. Ошалелые насекомые в этой чащобе, видимо, не могут рассмотреть или почуять вкусный капустный лист.

Recent Posts from This Journal

  • Отпетые мошенники

    Не в моих правилах размещать в своем журнале рекламу или большие статьи других авторов. Но тут такое дело, что я хочу сослаться на авторитет…

  • Солнечная ягода

    Физалиса нынче набрала целую корзинку. Хранить эту ягоду лучше в чехликах, очищая по мере необходимости. Корзинка стоит на кухне и манит всех…

  • Вот и осень пришла

    По факту настоящая осень только началась. Холодные ночи, туманы по утрам, пронизывающий ветер, срывающий с деревьев золотые листья, нагло…

  • Длинная осень – сюрприз для сетевых магазинов

    Уже вторую неделю я говорю по телефону больше, чем сплю. Нет, я не болтушка и телефон использую только для деловых разговоров. Общаться с…

  • Завершаю сезон

    Планы мои на выходные пока что остались на бумаге. Вчера вместо работы в своем саду занималась чужими. Но это тоже важное дело. Завершила…

  • Сажаем плодовые: традиционные ошибки

    Сегодня наблюдала картину закладки сада. Заехала к приятельнице, а у нее через забор (которого еще нет на самом деле) соседи бодренько копали ямы и…

  • Планов громадьё

    Сижу и пишу план на выходные. Конечно, погода нас этой осенью разбаловала бесконечным теплом, но, чует сердце, холода вот-вот придут. Значит…

  • Солнце встаёт!

    После вчерашнего нервного дня встала рано, на прогулку с Татусей вышли в утренних сумерках, когда еще не рассеялся туман. Растения были слегка…

  • Простое решение

    Вечером сижу, методично перетираю сушеную зелень. Зашла соседка, удивилась моей методе. Оказывается, для нее проблема измельчить сушеные травы.…


promo tasha_jardinier april 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Красота! А у меня в этом году почти ничего не завязалось. И у цветной и у брокколи срединка коричневая, как-будто кто-то съел. Что это может быть и как предотвратить в следующий раз? Брокколи стоит оставить расти дальше на грядке? Может хоть на боковых побегах что-то завяжется?

Это мог быть и вредитель, и заболевание. Если у брокколи сердцевинка сухая, то достаточно опрыскать раствором микроэлементов и внести под корень раствор монофосфата калия, чуть подокучить растения и замульчировать.

Мы в этом году, как порядочные, насажали цветной капусты. И она даже выросла) но оказалось, что брокколи все-таки несравнимо вкуснее.
*развел руками*

А может просто нужно найти правильный рецепт? У нас цветная уходит на ура, если чуть отварить, а потом обжарить или запечь в остром кляре.

А мы просто тушим в смеси овощей. Брокколи в таком виде дает фору любой другой капусте.
жарить капусту в кляре... немного страшновато даже представить, если честно :))

  • 1