?

Log in

No account? Create an account
садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Цветная капуста
садовое обозрение
tasha_jardinier


Третий день у нас жарко и влажно. В такой атмосфере огурцы, кабачки и цветная капуста с брокколи растут как сумасшедшие. Огурцы солю, кабачки превращаю в икру, брокколи еще потерпит пару дней, а цветную пришлось сегодня срезать, иначе соцветия начнут разваливаться.

Очень радует, что нынче у меня никто не грызет и не портит капусту. И ведь ничем не брызгала, разве что грядка под толстой мульчей, да пару раз проливала раствором эффективных бактерий. Ну и свою роль играет высокий частокол из укропа, кориандра и цветущего прошлогоднего сельдерея. Ошалелые насекомые в этой чащобе, видимо, не могут рассмотреть или почуять вкусный капустный лист.

Recent Posts from This Journal

  • Много химии и «немножко» вранья про огурцы

    Заказали мне сделать обзор так называемого народного опыта в выращивании овощей. Отказать было как-то неудобно. Если бы я знала, чем это все…

  • Сеем цветы зимой

    - Ну да, прямо вот сразу пойдем и раскидаем снег с грядки, - скажем скептик-садовод. А нам и не нужна грядка. Сеять мы будем в контейнеры. А…

  • Грецкие орехи

    На рынке нынче необыкновенно красивые грецкие орехи: крупные, светлые. Не удержалась, подошла к прилавку. Спрашиваю: - Можно самой выбрать…

  • Зелень на радость

    В саду похолодало, перестало капать с крыши, но пока температура вполне комфортная -6. А я начала готовиться к Новому году. Выставила на…

  • НеДоедки

    Перед длинными праздниками решила проинспектировать шкафчики с продуктами и холодильник. А то каждый раз что-то покупаю, а потом нахожу свои…

  • Пятничный завтрак

    Проснулась сегодня в пять утра. И вполне выспалась за пять часов. Вышла в сад с Татусей. Пока она гуляла. Я почистила дорожки, хотя вчера их…

  • В саду снежно и влажно

    Второй день идет снег. Чуть активнее, чуть медленнее. Но не прекращается ни на час. А между тем температура в районе 0. Днем вообще перевалила…

  • Синап орловский – королевское яблоко

    Разрезаю яблоко и на срезе сразу же проступает сок. - Ух, ты, - восклицает моя гостья. – Что это за сорт? - Синап орловский. И я…

  • Столовка для птиц

    Вчера мой сад превратился в птичью столовку. Как началась объедаловка утром, так до опустившихся в 4 часа дня сумерках и продолжалась. Самыми…


promo tasha_jardinier апрель 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Красота! А у меня в этом году почти ничего не завязалось. И у цветной и у брокколи срединка коричневая, как-будто кто-то съел. Что это может быть и как предотвратить в следующий раз? Брокколи стоит оставить расти дальше на грядке? Может хоть на боковых побегах что-то завяжется?

Это мог быть и вредитель, и заболевание. Если у брокколи сердцевинка сухая, то достаточно опрыскать раствором микроэлементов и внести под корень раствор монофосфата калия, чуть подокучить растения и замульчировать.

Мы в этом году, как порядочные, насажали цветной капусты. И она даже выросла) но оказалось, что брокколи все-таки несравнимо вкуснее.
*развел руками*

А может просто нужно найти правильный рецепт? У нас цветная уходит на ура, если чуть отварить, а потом обжарить или запечь в остром кляре.

А мы просто тушим в смеси овощей. Брокколи в таком виде дает фору любой другой капусте.
жарить капусту в кляре... немного страшновато даже представить, если честно :))

  • 1