Помидоры, дождь и костяная нога
- Господи, за что на нас такая напасть?
- Вы же сами просили, молили, а теперь плачетесь…
Сурово ответил нам Бог, у которого сначала мы вымаливали дождь, а теперь просим солнца. Да, вот такой человек непостоянный. А Бог один, ему трудно поспевать за изменениями наших приоритетов.
Да, нас буквально заливают дожди. На наших песках уже наблюдаются не просыхающие лужи. В саду так сыро, что улитки и слизни уже не прячутся в траве, а будто скалолазы, взбираются на вершины плодовых деревьев и питаются там созревающими сливами и грушами.
Сырость заставила меня под дождем бежать в сад, чтобы накрыть грядку с луком. Грядку я, конечно, накрыла, но на обратном пути поскользнулась и легко так стукнулась коленом об угол шпалеры. И вот теперь я инвалидка. Ни тебе синяка, ни ушиба, а наступить на ногу не могу. Хорошо, что погодные катаклизмы отложили все дела на работе до появления солнца, а то как бы я ездила по участкам? К больному колену прибавилась головная боль. На меня так всегда действует пасмурная и сырая погода: давление начинает падать, в голове шум и кружение, хочется спать, точнее дремать, закутавшись в обнимку с Татусей в мягкий плед.
Но есть дела неотложные. У меня скопилось три ящика зрелых томатов. Воспользовавшись компьютерным креслом (хорошо, что не папиной инвалидной коляской!), нарезала два тазика. Один поставила на огонь варить домашний кетчуп. Во втором томаты измельчила блендером, разложила по силиконовым формочкам и заморозила. Очень удобно! Теперь у меня в морозилке есть рубленые томаты как минимум для 10 кастрюль борща и 20 порций соуса. Для удобства использую подносик, после заморозки томатная масса легко вынимается из формочки и складывается в большие пакеты.
Осталось еще килограмма три томатов, которые нужно переработать. Хотела сделать заморозку-суповую заправку из томатов и зелени, но для этого нужно вызвать помощницу, а погода такая, что хороший хозяин собаку из дома не выпустит, не то что заставить кого-то выйти под дождь без крайне нужды. Буду ждать, когда кончится эта слякоть. С другой стороны: распогодится, придется собирать огурцы-кабачки и тоже что-то с ними делать! Вот так всегда: то плачем, что урожая нет, то страдаем от большого урожая.