Пятничный завтрак

Завтраки у меня всегда простые, на скорую руку или из того, что можно приготовить заранее и сохранять в холодильнике.
Вот вчера запекала ломтики тыквы. Часть отправила в морозилку, часть оставила для завтрака. Так что сегодня на завтрак ароматная, сладко-пряная тыква.
И традиционный омлет.
С красным перцем и зеленью. Не слишком сильно взбитый. А готовлю его в смешной формочке из силикона. Такая красная штучка с ушками, за которые легко переносить блюдо на тарелку даже с раскаленной сковороды. Ну и форма, конечно, у омлета получается идеально круглая.

Такая круглая штучка-кольцо как раз на одну порцию.
После такого завтрака и чашки крепкого кофе с сахаром с корицей, да хрустящим яблочком из своего сада можно много хороших дел наделать.
И вам хорошего завершения рабочей недели и хороших дел.
Кстати, а чем вы питаете по утрам свой организм, чтобы он был полон сил и светлых мыслей?