?

Log in

No account? Create an account
садовое обозрение

tasha_jardinier


Садовое обозрение

Garden review


Previous Entry Share Next Entry
Субботнее ничегонеделание
садовое обозрение
tasha_jardinier


День какой-то неуютный и сумбурный получился. С утра отменилась давно назначенная встреча и, оказалось, никаких дел на субботу я не планировала. И даже не задумывалась, что будем есть с Татусей на обед и ужин. С пуделиной вопрос всегда решается просто: или она ест, что дадут, или не есть, чтобы ни давали. Поэтому она позавтракала вчерашней кашкой с куриными сердечками, в обед погрызла кусочек огурчика, а на ужин выпросила у меня мисочку кабачковой икры и кусочек котлетки.


Откуда икра кабачковая? Нет, не из запасов в кладовке. Все, что было летом и осенью произведено, давно съедено. Просто день выдался без планов, поэтому проверила остатки тыквы и кабачков. Кабачков-то осталось всего 2 штуки. И это отличный сорт, белокорая Джетта. Хранится отлично, кожица плотная, но легко чистится, семенная камера маленькая и семян практически нет. Мякоть на удивление сочная и хрусткая, хотя снимала эти плода числа 15 сентября.

Вот из этих-то кабачков я и сделала три полулитровые баночки икры. Добавила морковки и лука, по минимуму специй (я же знаю, как обожает кабачковую икру моя пуделина!), две упаковки замороженных рубленых томатов, немного растительного масла.

Пока готовила икру, решила запечь немного картошечки (купила на рынке молодую!), и заодно положила пакет со свеклой. Со свеклой, честно говоря, переусердствовала – 6 пусть и некрупных корнеплодов надо будет теперь съесть в ближайшие два дня.

Вот так у меня и решился вопрос с обедом и ужином: кабачковая икра с печеной картошкой, салат из печеной свеклы с апельсинами и маринованным луком, из морозилки достала котлетки из индейки.

Погода стояла неприятная: холодно, всего +5, пасмурно и как-то промозгло. Поэтому в саду почти нечего не сделала, только в теплице распикировала в кассеты рассаду капусты всякой да бархатцы. Высаженные томаты на глазах превратись в бодрячков, некоторые уже даже показали бутоны.  Так что еще 2-3 дня и надо будет высаживать остатки томатов и пару кустов огурца, а то они у меня уже покрылись завязями и постоянно просят пить и есть.

Душа замирает, когда смотрю на абрикосовые деревца: веточки буквально усыпаны розовеющими цветочными почками. Как бы так наколдовать, чтобы не попало цветение под заморозки! Вообще, в саду уже красиво, только дома уютнее: тепло, светло и хочется лениться, забравшись в кресло с ногами и уткнувшись взглядом в любимую книжку. И я в таком ничегонеделании провела значительную часть этой субботы. Перчинку в это тихое блаженство вносит Татуся: она тут же пристраивается под боком и помогает листать страницы книги своим любопытным носом.

Recent Posts from This Journal

  • Острые вопросы

    Два года с 2015 по 2017 вторым заглавным постом в моем журнале был « Есть вопрос? Будет ответ!» За это время я успела ответить…

  • Корзинка к обеду

    Нет, это я не на рынок сходила и не зеленщик мне принес корзинку овощей к обеду. Это я прогулялась по своему саду и заглянула на…

  • Подосиновики

    Подосиновики В доме пахнет грибами: сутки работает сушилка, забитая белыми и подосиновиками. Суп грибной, жаркое из грибов с…

  • Красота… страшная

    Вирус пестролепестности После моего поста о вирусе Hosta X комментарии и вопросы разделили владельцев хост на два лагеря: один…

  • Ягодки

    - А что я буду есть на полдник, - деловито спросил Малыш. - Какао с булочкой? Или сырников напечь? - Неа, хочу ягодок, - завил,…

  • Вишня в наследство

    С помощью огромных лестниц и склонности к скалолазанию моей соседки собрали урожай вишни (способы сбора урожая вишни у нас самые…

  • Сладкий лайм

    Два цуккини – Сладкий лайм и Нежный зефир – моя непреходящая любовь. Они очень красивы. Очень урожайны. Очень вкусные. Даже…

  • Нервное

    Вчера день был какой-то нервный. Начался с приятной «посылки» из деревни в виде роскошных лесных грибов, продолжился ведром…

  • Почему я уничтожила хосту

    Все признаки заболевания вирусом Hosta X В общем-то избавилась я от этой хосты еще осенью, хотя жаба и душила — сорт был редкий и…


promo tasha_jardinier Квітень 18, 2017 08:54 9
Buy for 60 tokens
Первым садовником на земле был Господь Бог. Это он создал первый сад: «И произрастил Господь Бог из земли всякое дерево, приятное на вид и хорошее для пищи, и дерево жизни посреди рая, и дерево познания добра и зла». «И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву,…

  • 1
Иногда полениться, забравшись в кресло с ногами или в неразобранную постель под плед с книжкой или под хорошее кино - это лучшее времяпровождение. Правда, если при этом прилично себя чувствуешь, то совесть немного начинает мучить - всегда ведь найдется куча непеределанных дел. Надо научиться расслабляться так, чтобы она (совесть) не грызла и не портила удовольствие от такого замечательного времяпровождения.

Какая она у вас молодец, овощи ест и за фигурой следит ) Может не будет заморозков.

колдую-колдую-колдую: пусть цветение абрикосовых деревцев ни за что с заморозками не совпадёт ))

Наташ, я не представляю, что нужно думать когда в Подмосковье сажаешь абрикосы. Бггг)))
Но я не далеко от тебя ушла, посадив аж три дерева черешни.

ПыСы. Не могу в гугле найти этот сорт Джетта. Дай ссылку плиз!

Вот также на меня ворчали, когда сажала первую черешню 30 лет назад! Теперь в саду 3 черешни и каждый год с урожаем. Так и абрикосы - приручим! Первый были южные, не получилось, теперь специальные сорта для севера. Знаешь, в прошлом году было всего 5-6 плодов, но зато как они цветут!!!
кабачок это продают в основном в профупаковках, вот только тут можно купить для себя - https://www.hupta.ru/catalog/semena_profi/18580/. Но тоже там много семян, так что или делиться, или сажать 5-6 лет.

  • 1