Яблочное цунами

Еще только середина августа, а яблочное цунами накрывает меня с головой.

Каждый день стакан сока, пара яблок на перекус вообще никак не влияют на количество яблок, падающих с веток. Уже трижды загружала сушилку, нашинковала 2 ведра яблок на уксус. Но количество яблок на ветках никак не уменьшается.

Ладно, зимние сорта, они практически все будут заложены на хранение. А летние и осенние требуют переработки. Тут ежедневной шарлоткой не обойдешься.

В общем, принимаются всякие, даже самые фантастические советы по переработке яблок. Чтобы такое сделать, чтобы использовать максимум яблок, но на выходе получилось минимум баночек?