tasha_jardinier

Category:

Мраморная говядина: Татуся есть не стала

В субботу случилась незадача: на рынке кто-то скупил всю пашину и коленки теленка. Пока я раздумывала идти или не идти за покупками. Считай, оставила свою пуделину без еды. Ну не совсем, но обидно!

Пришлось купить кусок говядины – из него и себе можно было приготовить обед и Татусе на три дня сварить кашу. Но по дороге заехала в Пятерочку. А там по акции продавали рагу из мраморной говядины. Всего за 89 руб. Килограмм. Внешне через упаковку кусочки выглядели неплохо. Купила. Принесла домой. А там голые кости чуть прикрытые тонкой пленкой мяса и куски жира. Кости сварила в надежде на бульон. Бульон получился так себе, Татуся нервно нюхнула и пробовать не стала. Пришлось бросить в него и куски жира, немного крупы, сварить и отнести беспризорным собакам.

Удивительным образом вроде бы солидная компания своими же руками создает имидж бессовестного торговца голыми костями. Да еще и компрометируют само понятие «мраморное мясо». 

В общем-то, я много нехорошего слышала о Мираторге и его мясном бизнесе, пару раз покупала из стейки из мраморного мяса, чтобы убедиться, как далеки они от подобного продукта по качеству и как переплюнули по цене, но рагу из одних костей за 89 руб (это по акции!) просто убило.

Кстати, на рынке не голые кости (колено, например, теленка) на рынке фермеры продают по 20 руб. за кг! И стейки из бычка, выращенного в соседней деревне, покупаю по 450 руб. за кг. Это, конечно, не мраморное мясо, но и вкус, и цвет, и аромат божественный. Не нужны никакие приправы, чтобы такое мясо стало шедевром кулинарии.

Все-таки жизнь за городом вблизи от натуральных продуктов сильно меняет восприятие того, что производится в огромных масштабах и ложится на прилавки супермаркетов.


promo tasha_jardinier january 7, 14:24 3
Buy for 60 tokens
Теперь можно купить даже электронную версию без наценок магазинов. Для этого достаточно зайти на мой сайт «Садовое обозрение» и оформить заказ Как купить мои книги на сайте Садовое обозрение В феврале выйдет новая книга из серии Семейный сад. Это Часть вторая, в которой во…
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →